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电子产品制造设备与手写的字传真是否能传输，需要从两个方面进行分析：
关于电子产品制造设备的信息传输，通常是依赖电子信号进行的，可以通过网络、电缆或其他通信手段进行数据传输，只要设备具备相应的通信功能，并且与接收方建立了有效的通信连接，就可以实现数据的传输。
关于手写的字通过传真传输的问题，如果手写文档通过扫描或拍照等方式转化为电子文件，那么可以通过传真机或者网络传真软件进行传输，但如果是纸质文档手写的字直接通过传真机传输，需要确保字迹清晰且传真机正常工作，这样才能保证传输的质量。
电子产品制造设备可以与接收方进行数据通信，而手写的字可以通过转化为电子文件的形式进行传输，但具体的传输效果还需要考虑设备性能、传输方式以及文档清晰度等因素。